いろいろなヴィーガン料理 大豆ミート

大豆ミンチで作ったヴィーガン・メンチカツ

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大豆ミンチで作ったヴィーガン・メンチカツ

しんめ

湯戻しした大豆ミンチと野菜(にんじん・玉ねぎ・ひよこ豆など)を炒めます。

味付けはお好みで。

成形して、パン粉をつけて揚げると、お肉不使用ヴィーガン・メンチカツのできあがりです!

大豆ミンチで作ったベジメンチカツ