いろいろなヴィーガン料理 大豆ミート

ヴィーガン・ハンバーグ

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ヴィーガン・ハンバーグ

しんめ

湯戻しした大豆ミンチを、野菜(玉ねぎなど)と混ぜ、成形してフライパンで焼きます。

デミグラスソースを絡めて、植物性ホイップをかければ、ハンバーグに!

ごはんの上にのせて丼ぶりにすればロコモコ丼風に、

パンにはさんでバーガーにもアレンジできます。