いろいろなヴィーガン料理

ごま豆腐

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ごま豆腐

しんめ

ごま豆腐は、精進料理でも定番メニューのひとつ。

ねりごまやくず粉などを型に流しこみ、冷蔵庫で冷やしたらできあがり。

できたては、ぷるぷる食感でおいしいですよ。

枝豆ペーストなどを使えば、アレンジもできます。