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更新が遅れてすみません！ 今週のベジ定食は、「伊勢産ひじき入り おとうふハンバーグ」が、メインです。 ふわふわでやさしいハンバーグをお楽しみください♪ あさって10日（水）までです。

9月に1日間限定でオープンした『ローフードカフェ＠simme』。 来ていただいたみなさん、ありがとうございました。 腕をふるってくれる「ローフードマイスター三重校」のSayoko先生とお話しし、 10 ...

文化人類学者であり、 「100万人のキャンドルナイト」呼びかけ人、 「ナマケモノ倶楽部」世話人、 著者多数etc.…の あの辻信一さんが、カフェsimmeに来てくださいました！ うさとジャパンさん、音 ...

simmeに、待望の 新 米 がやってきました！ 度会町の「類農園」さんでアイガモ農法で作られた 貴重な“完全無農薬玄米”のコシヒカリ。 めちゃめちゃいいお米です。 つやつや、ぷるぷる、もちもち！ 週 ...

simmeクッキー、作っていただきました。 和風の黒豆きなこ風味！ あっさりサクサクで、おいし～いですよ。 伊勢市のMiki工房さんに作っていただきました☆ 店頭にて販売中です。 ちょっと小腹が減った ...

今週は、ベジ餃子定食！ もちろんお肉は一切使ってませんが、思わず 「これ餃子やん！！」 と、ツッコみたくなる一品です（＾＾ 「餃子って、肉じゃなくてもできるんやー」と ちょっと新鮮な気持ちになってもら ...

●きのこづくしの和風ハンバーグ 　…いろいろなきのことおとうふをまぜて、ふわふわで香ばしいハンバーグにしました。 　　上にとろ～っとかかる和風あんかけにも、きのこがたっぷり。 　　初秋を感じるやさしい ...

お知らせです。 9/20（木）、 カフェsimmeは、1日限定の「ローフード カフェ」に変身します！ ローフードとは、raw food(生の食べ物）という意味。 海外の女性セレブを中心に人気が広がり、 ...

人や社会、環境や地球に優しいモノ・コトを集めた 『ミエシカル』サイト内の「おいしいおひるごはん」特集 で、 カフェsimmeをご紹介していただきました。 ※写真はスクリーンショット ★サイトはこちら★ ...

今週は、ベジコロッケ定食☆ 衣はサックリ、中にはおからを使い、ふわふわ＆ヘルシーに仕上げました。 今日、たくさんの方に喜んでいただきました。 ぜひ食べに来てくださいね（＾＾　お待ちしてます！ ★ふわふ ...