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からだも地球もよろこぶ自然のごはんを! simme(しんめ)は、ナチュラルフードとヴィーガン料理の専門家です。

「果実ゴロゴロ!ローズエキス入り 贅沢ヴィーガンゼリー」

こんにちは。 本日のデザート「果実ゴロゴロ!ローズエキス入り 贅沢ヴィーガンゼリー」。 ミックスベリー果実がたっぷり、優雅な薔薇の香りがほんのり…♡ オーガニックハーブコーディアルを贅沢に使用した、ゼ ...

インド風の揚げもの「ベジサモサ」

本日のベジおそうざい…「カレー風味のベジサモサ」。 じゃがいも・ナッツ・ブロッコリーなどを包んだ、インド風の揚げものです。 ひとつひとつご注文後に揚げますので、サクッと揚げたてですよ(^^ 今日もまも ...

「大豆ミートのデミグラス風ベジバーグ」お肉&タマゴ不使用。

こんにちは。 9/2(水)までのマイベジ定食は、 『大豆ミートのデミグラス風ベジバーグ』。 お肉もタマゴも不使用! 大豆ミートをつかって手作りした自家製ベジバーグに、植物性素材だけで作ったデミグラス風 ...

「アボカドと二見の焼き豆腐と焼きネギ 自家製BBQ風ソースあえ」

おはようございます。 伊勢は少し雨が降っていますが、本日まもなくオープンします(^^ 最近の人気No.1・ベジおそうざいは、『アボカドと二見の焼き豆腐と焼きネギ 自家製BBQ風ソースで』。 今日もご用 ...

『三重県米粉で揚げた野菜かきあげ 伊勢二見・岩戸の塩で』

おはようございます。 今日のマイベジ定食は… 『三重県米粉で揚げた野菜かきあげ 伊勢二見・岩戸の塩で』 えだまめなど夏の食材を、三重県産の米粉でサクッ!と軽やかに揚げました。 伊勢・二見の海水から作ら ...

夏限定『オーガニックココナッツ&パイナップルの 豆乳サワークリーム風ヴィーガンタルト』

こんにちは。 ただいま店内には、ゆ~ったりとしたカフェタイムが流れています。 写真は、夏限定『オーガニックココナッツ&パイナップルの 豆乳サワークリーム風ヴィーガンタルト』。 もうお召し上がりいただけ ...

三重県産無農薬栽培玄米の「酵素玄米ごはん」、できあがり!

こんにちは。 今日は土曜日! 三重県産の無農薬栽培玄米を使った「酵素玄米」をお召し上がりいただけます。 おいしく出来上がってます! もっちりモチモチ~♡ 卓上にある、二見「岩戸の塩」とオーガニック黒ゴ ...

えだまめ豆腐 生おろしわさび醤油で

おはようございます。 今日のベジOSOUZAI… 『えだまめ豆腐 生おろしわさび醤油で』 もっちり&つるん~ とした食感で、夏を感じられます(^^ 今日もまもなくオープンします~ ご来店予定のお客様、 ...

かぼちゃ と もやしの ピリ辛 ベジナムル

おはようございます。 今日のベジOSOUZAI… 『かぼちゃ と もやし の ピリ辛ベジナムル』 甘くてほっこりとしたかぼちゃに、やさしい辛み。 もやしときゅうりが、シャキシャキ! さっぱりとしていて ...

二見のおとうふ と トマト の カプレーゼ風

おはようございます! 今日のおすすめ ベジOSOUZAI… 『二見のおとうふ と トマトの カプレーゼ風』 二見のおとうふを、二見・岩戸の塩、オーガニックアップルビネガー、オーガニックエキストラバージ ...