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simme JOURNAL -arigatou!-

生産者さんを訪ねる旅simme

<お世話になっている生産者さん>
・類農園さんの無農薬栽培玄米(度会町)
・岩戸館さん「岩戸の塩」(伊勢市)
・一曜菜園さんのお野菜(伊勢市)
・神宝農産さんのお野菜(伊勢市)
・その他 地元の生産者さん


伊勢から繋がる自然派マガジン「simme JOURNAL」更新中。
素敵な生産者産さんやお店に、ありがとうの想いを込めて。

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辻信一さんたちが、来てくださいました!

文化人類学者であり、
「100万人のキャンドルナイト」呼びかけ人、
「ナマケモノ倶楽部」世話人、
著者多数etc.…の
あの辻信一さんが、カフェsimmeに来てくださいました!

$自然のごはん カフェ simme

うさとジャパンさん、音楽家の松谷冬太さん、株式会社素敬 代表取締役社長の上野さんたちもご一緒です。
simme店内には、
辻さんの著書「スロー イズ ビューティフル」がちょうどディスプレイしてあったり、
(直筆サインしていただきましたよ)
店主が以前勤めていた「穂高養生園」で辻さんと繋がりがあったり、
親友が特集されて載っている雑誌「BE-PAL 特集:もっとサボれ!」
辻さんもたまたま大きく特集されていたりと…etc.
話しているうちに、ご縁がいろいろ見つかってワクワク♪
辻さんのお話もとてもおもしろ&楽しく&為になり!
素敵なひとときに感謝感激。
「カフェを始めてよかったねー!!」と、
スタッフ全員で改めて胸いっぱいになった夜でした。
こちらとてもいいかんじなので、みなさんもぜひ。
■辻信一「なまけもの教授のぶらぶら人類学」
ナマケモノ教授のぶらぶら人類学/素敬 SOKEIパブリッシング

¥1,575
Amazon.co.jp
■松谷冬太「森のうた」
森のうた/トライレコード

¥2,000
Amazon.co.jp
■うさとオフィシャルサイト
自然のエネルギーいっぱいの服です!
http://www.usaato.com/

Vegan, Natural, ISE.


simme(しんめ)は、2012年に伊勢で創業したベジタリアン&ヴィーガン専門店。

「お肉や乳製品、卵に頼らなくても、“おいしい” は 楽しめる!」

そんな体験をひとりでも多くの方にしてもらいたくて、

たっぷりの野菜や穀物、オーガニックなどの安全安心食材を使った “からだ・心・地球がよろこぶ おいしさ" を発信しています。
→ごあいさつ

FAQ.(2021.9.18更新)

Q.ランチはしていますか?

A.店内専用ランチメニューは休止しております。

ご購入いただいたお弁当・丼を、お席でお召し上がりいただけます。

Q.席の予約はできますか?

A.席のご予約は現在承っておりません。

お席は比較的空いていますが、満席の場合は持ち帰りをご利用ください。

Q.お弁当は予約したほうがいいですか?

A.ご予約なしで店頭購入していただけます。

店頭にない場合はご注文後にお作りしますので、お待ちいただく場合があります。

お急ぎの場合や、数をたくさん購入したい場合は、事前にご来店日時・個数 をご連絡いただくとお取り置きさせていただきますので確実です。

O.ヴィーガンデザートはありますか?

A.ただいま休止しております。

 

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