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【参加受付中】8/13ハニーさんと夏の夜の地球会議✴︎ミツバチと自然のおはなし

《《  お申込みフォーム はこちらです。》》

 

 

日時:2017年8月13日(日)18:00〜20:00

会場:カフェsimme

 

おいしい野菜やお米、お味噌汁、フルーツ、コーヒーやお茶…etc.

わたしたちがいつも当たり前に口にしている食事が
あとたった数年で、地球上から消えてしまうとしたら…?

「そんな映画みたいな話。たとえ起きたとしても、ずっと先の未来でしょ?」

 

いいえ。

「そんな現実が本当に、たった数年後(!)にやって来る」

と、警告している人たちがいます。

 

地球の環境は、とても深刻で大変な事態になっているようです。
でもほとんどの人がその事実を知りません。

 

その地球の現状を、ミツバチを通して伝えているのが、
「TED×Anjo」でも講演をされた養蜂家のハニーさん。

 

 

あの有名な天才物理学者・アインシュタインも、100年前にこんな発言をしています。

「ミツバチがいなくなったら、4年以内に人類は滅亡する。」

 

なぜでしょうか?

それは、野菜や果実、穀物が実るには、ミツバチによる受粉が必要だから。

わたしたちの食糧の70%は、ミツバチの受粉のおかげでできたもの。

ミツバチが花のあいだを飛び回ってくれるから、野菜や果実、穀物が実るのです。

 

2008年には、北半球から1/3のミツバチが消えてしまいました。

2017年の現在では、絶滅の危機です。

2022年には、どうなっているのでしょう…?

 

ミツバチが絶滅した近い未来では、
お米や野菜、果物など自然の食糧が全て消え、
食品売場や食卓には石油化学品だけが並んでいるー。

そんな現実が迫っています。

 

おいしいお母さんの手作りごはんや
simmeの人気メニュー「ベジ定食」のような
自然の恵みにあふれた豊かな食事は
これからもう食べられなくなるかもしれない!

 

それは、森や海、生物、人間の絶滅を意味します。

 

でも、ハニーさんはこう言います。

「あと3年で、たくさんの人にミツバチと地球の事実を知ってもらって、
4〜5年以内にみんなで行動して、
10年後には、そうならなくて本当によかったね!と
乾杯してハッピーエンドになると信じている。」

 

simmeも伊勢の場所で、
その「一人でも多くの人に伝える」というお手伝いをと思い
今回のおはなし会を企画しました。

 

大切なことだから、むずかしいお話会ではなく、
小学生のお子さんでも、
初めてこういったお話に触れる大人でも、
みんなにわかるようにお話ししてくださいます。

 

ぜひこの楽しい 夏の夜の地球会議✴︎ に参加しませんか。

 

アットホームなカフェの空間で、
少人数制で、
地球でいま起こっていることを
楽しくわかりやすく、教えてもらいましょう。

 

そしてお友達や家族に、一人でも広めてもらえたらなと思います。

 

ハニーさんは、パリのオペラ座と提携したり、
ミツバチを守ってもらうためにディスニーのプーさんに会いに行ったりお手紙を送ったりするような
とても行動力のある楽しい素敵なおじさまです♩

 

親子で、お友達と、もちろんお一人でも。
気軽にお越しくださいね。

地球のために立ち上がれ!

 


◆話し手
一般社団法人「ハニーファーム」代表理事:ハニーさん(船橋 康貴さん)

【プロフィール】
ミツバチを通して、環境について伝えている。

ホームページ「一般社団法人 ハニーファーム」

 

2017年、「TED x Anjo」にて講演。

 

こちらもわかりやすいので、ぜひご覧ください。3分で見られます!

 

 

 


開催概要

『カフェでたのしく♩夏の夜の 地球会議 ✴︎ ミツバチと食のおはなし』

日時:2017年8月13日(日)18:00〜20:00

場所:カフェsimme
(三重県伊勢市宮後3-9-22:伊勢市駅より徒歩15分)

内容:ハニーさんのおはなし、ショートムービーの上映

参加費:3,800円(税込)

定員:20名程度

 

お申し込み方法
Webまたは店頭で承ります。
参加費は、事前の銀行振込または店頭での事前支払いにご協力をお願いいたします。

【Web】お申込みフォームより

【店頭】「カフェsimme」(三重県伊勢市宮後3-9-22)
受付時間:水〜日曜の14:00〜17:30
「ミツバチお話会の申し込み」とお伝えください

2017-06-17 | Posted in Blog, New, イベントNo Comments » 

 

夏季は「ベジBENTO」をお休みします。

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

 

気温が高くなってきましたね。

 

simmeでは、お料理に保存料を一切使用していないため、

例年、夏季は「ベジ弁当」「おそうざい」「デザート」のお持ち帰りをお休みしております。

 

再開は、秋頃、涼しくなってきた頃を予定しております。

 

ご理解のほど、どうぞよろしくお願いたします。

 

15:00以降のベジバーガー各種のお持ち帰りにつきましては、ご利用いただけます。(2017.6.17 時点)

店頭またはお電話にてご相談くださいませ。

 

2017-06-01 | Posted in Blog, NewNo Comments » 

 

GW期間の営業について|5/1(月)〜2(火)も臨時営業

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

ゴールデンウィーク期間中の営業についてお知らせします。

 

★  4/26(水)〜5/7(日)は、休まず営業します

(5/1(月)〜2(火)は通常定休日ですが、臨時営業します)

 

★ 5/6(土)は、15:00オーダーストップ(16:00閉店)とさせていただきます星

 

その他のお休みについては、今月のお休み。 をご覧くださいませ。

 

どうぞ宜しくお願い致します。

 

カフェsimme

2017-04-21 | Posted in BlogNo Comments » 

 

山川亜希子さんと過ごしたローフードランチ会

先日4月9日、 翻訳家・山川亜希子さんにsimmeへお越しいただき、
約20名さまとともに、ゆるゆると過ごすランチ会を開催しました。

 

1階フロアを大幅に模様替えし、開場前の準備中。

 

撮影:上條 嘉久さま

 

 

この日は、いつものベジ定食と少し違ったスペシャルなランチ内容!

 

いつもお世話になっている「ローフードマイスター東海校」校長の河合佐好子先生にも早朝からお越しいただきご協力いただいて、

野菜たっぷりのローフードメニューをふんだんに取り入れたランチが出来上がりました。

撮影:上條 嘉久さま

撮影:上條 嘉久さま

— Menu —

  • ほうれん草とりんごと地元産柑橘(甘夏、デコポン、マーコット)のロースムージー(Sayoko先生)
  • オーガニックリーフサラダとイタリアンドレッシング ローオニオンフライ添え(Sayoko先生)
  • アボカドとローツナパテのスタック 自家製スプラウト添え(Sayoko先生)
  • 大根とのりのロー人参ミート巻き(Sayoko先生)
  • 人参と明日葉パルプのカレー風味のロークラッカー(Sayoko先生)
  • ローフードマイスターレシピのハーブマリネ(Sayoko先生)
  • オーガニックオリーブオイルのキャロットラペ(simme)
  • 三重県産無農薬玄米の酵素玄米ごはん(simme)
  • 有機大豆のお味噌汁(simme)
  • よっしぃの手づくり麹と対馬の伝統の赤米のイチゴの甘酒のシャーベット 有機栽培米のこぼれ梅添え(Sayoko先生)

 

全品に、三重県産の無農薬野菜がたっぷり。
もちろん、すべてお肉・魚介類・乳製品・たまご不使用の純菜食(ヴィーガン)。
小麦粉も不使用の嬉しい内容です。

 

どれもとても美味しく!

特に、

ツナを使っていないのにまるでツナの味と食感がする「アボカドのローツナスタック」(下記写真左)や、

ナッツと味噌で作ったミート風を海苔と大根で巻いた「大根とのりのロー人参ミート巻き(下記写真右下)などは、
参加者さまからも「これは何?!」「どうやって作るの?!」などの声が飛び交い、

とてもよろこんでいただけたようでした。

撮影:参加者さま

Sayoko先生、感動をありがとうございました。
(先生のローフード教室で学びたい方は、こちらです!:「ローフードマイスタースクール東海校」

 

 

まずは、亜希子さんを囲んで、みんなでロースムージーを乾杯!

撮影:上條 嘉久さま

 

ゆるりとした柔らかな時間の始まりです。

 

このあとゆったりと始まった亜希子さんのお話は、これもまた意外な内容が飛び出し、あっという間の素晴らしい時間となりました。

 

お話の内容は、また別の機会にシェアしますね!お楽しみに。

 

 

2017-04-17 | Posted in Blog, イベントNo Comments » 

 

【満員御礼】4/9(日)山川亜希子さん と ゆるゆる過ごす ランチ付きおはなし会

\希少な伊勢開催 決定!/

【定員に達しました。キャンセル待ち 受付中】

2017年4月8日(土)・9日(日)、
愛知(一宮)と三重(伊勢)にて、

日本を代表する翻訳家であり
スピリチュアルリーダーでもある山川亜希子さんと過ごす、

少人数制の「おはなし会(ランチ付き)」を開催します。

普段は東京を拠点にされている山川亜希子さん。
愛知県と三重県でお会いできる、希少な機会です!

アットホームなカフェ空間で、
手づくりごはんも楽しみながら、
亜希子さんのやわらかいエネルギーに触れる
やさしいひとときをお過ごしください。


ランチは、三重県産無農薬野菜やオーガニック食材を中心に使った、手作りの純菜食ごはんをご用意します。写真はイメージ。内容はお楽しみ

 

★愛知の開催詳細→(満席・キャンセル待ちです)

—————————

《開催概要》
▶️日時・会場
2017年4月9日(日)「カフェsimme」(三重県伊勢市)
「伊勢市駅」より徒歩約15分

▶人数
15〜20名

▶参加費
8,800円(ランチ代込み・税込)
※お申込み後、事前振込

★定員に達しました。キャンセル待ちを希望の方は、 こちらのフォーム よりお送りください。

 

《スケジュール予定》
11:30 開場
11:45 亜希子さんとランチ、亜希子さんのお話・Q&Aの時間
15:00 終了予定

—————————

~山川亜希子さん プロフィール~

世界中で大ブームを起こした「ザ・シークレット」、
日本の女性たちに大きな勇気を与えたシャーリー・マクレーン著「アウト・オン・ア・リム」、
ブライアン・L・ワイス博士著「前世療法」、
世界的ベストセラー「アルケミスト 夢を旅した少年」、
最近では、OSHO著の「Intuition 直観」など、

精神世界に関連する著名な本の翻訳を数多く手掛けてこられた
日本を代表する翻訳家であり、スピリチュアル・リーダーでもある。

 

ご主人の山川紘矢さんと一緒に翻訳を手掛けてこられた数々の本

                

・・・etc.

 

●Q.山川亜希子さんってどんな方?
とても優しいエネルギーを纏った、可愛らしく無邪気な女性です。そしてとってもアクティブ。
お会いしたらきっと、ファンになってしまいます!

 

●Q.何のおはなしが聞けるの?
当日のおはなしの内容は、亜希子さんにおまかせしています。
お集まりいただいた方々のお顔ぶれや雰囲気などからインスピレーションを得て、いろいろなお話が飛び出しそう。
豊かな感性・体験にもとづいたストーリーが柔らかなエネルギーにのって、心をゆるませてくれます。

 

●少人数制ならでは!
おはなしを聞くだけではなく、亜希子さんとの交流もたのしんでいただけたらいいな。
そんな想いから、少人数ならではのギフト 「亜希子さんとの Q&A タイム」もご用意しました。
大好きなあの本のこと、ご自身のこと…などなど.
直接聞いてみたいことや伝えたいことを、おひとつ用意してご参加ください。

 

●Q.会場はどんなカフェ?
カフェsimme(三重県伊勢市)

 

 

 

 

 

 

 

昭和築の民家をDIYした一軒家のヴィーガンカフェ。
当日は、からだにやさしい食材(無農薬野菜・オーガニック調味料など)を中心にした、手づくりの純菜食ごはんをご用意します。
ランチを楽しみながら、亜希子さんとの交流の時間をお楽しみください。

 

アクセス
伊勢会場「カフェsimme」(三重県伊勢市宮後3丁目9-22)

 

《お車でお越しの方》
「伊勢西IC」または「玉城IC」が便利です。駐車場有。
※土・日曜は「伊勢西IC」付近は大変渋滞しますので、十分にご注意ください

《電車でお越しの方》
近鉄・JR「伊勢市駅」より徒歩15分

 

●定員に達しました。キャンセル待ちを希望の方は、こちらのフォーム にお送りください。

 

伊勢主催 カフェsimme(担当:北島)
お問合せ TEL 0596-65-7821(カフェsimme 月・火曜 定休)
 http://simme.jp/

2017-02-26 | Posted in Blog, New, イベントNo Comments » 

 

【キッチン、ホール】カフェスタッフ 新募集!

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【2017.2.16更新】

simmeでは、これからのカフェを一緒に盛り上げてくれる新しい仲間を募集しています。

 

「飲食業の仕事が好き」

「からだにやさしい食事が好き」

「お昼に短時間だけ働きたい」

「週5日働きたい」

など、動機はなんでもOKです!

 

年齢・性別も問いません。

みなさまにお会いできるのを、こころよりお待ちしています。

 

【仕事内容】

●調理(キッチン)
●接客(ホール)
※ご経験・適性・ご希望等にあわせて考慮します。



【勤務時間・曜日】

●勤務時間…ランチタイム(11:30〜14:00)を含む1日3〜5時間
●週2〜5日(毎週土・日曜に出勤可能な方優先)



【給与・待遇】

●時給850〜1,000円(経験による)
 ※飲食店勤務経験のある方、歓迎します
 ※調理経験や食に関する知識がある方、優遇します

●まかない付き、交通費支給、食材・物販購入割引あり



【応募条件】

●社会人経験のある方。年齢・性別は問いません



【勤務地】
三重県伊勢市宮後3丁目9-22 カフェsimme

 

【お問合せ・応募のご連絡先】
担当:北島 までご連絡ください。 ※月・火曜は定休のため不在です

・お電話(カフェsimme TEL 0596-65-7821 )

・店頭(ランチタイムはご遠慮ください)

 

お待ちしています!

 

2017-02-16 | Posted in Blog, New, スタッフ募集No Comments » 

 

1年分の「二見浦月暦」入荷しました。

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画像:http://www.23kaeru.jp より

 

毎月店頭で配布すると、好評であっという間になくなってしまう「二見浦月暦」。

 

 

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画像:http://www.23kaeru.jp より

 

simmeが二見にお店を構えていた頃からのご縁で、店頭お取扱いさせていただいています。

 

1年分の月暦がセットになった販売版(税込1,200円)は、
伊勢和紙に印刷されていて、とても心地よい手触り。

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画像:http://www.23kaeru.jp より

 

月の出入り・日の出入りのほか、

二十四節気・七十二候、雑節、

そして夫婦岩のある二見浦興玉神社や、伊勢神宮の主要神事も記されています。

 

旧暦のお正月・2017年1月28日から使用していただけます。

《内容》
・表紙
・月暦 13ヶ月分(13枚)
・二見浦の地図
・付録:オリジナル豆本「神宮のいちねん」

 

ぜひ店頭でお手にとってみてくださいね。

 

■ カエル堂

 

2017-01-21 | Posted in Blog, 入荷No Comments » 

 

雑誌「veggy」× simme コラボ♡ マイベジ定食 登場

1/14(土)〜 3/5(日)期間限定
土日 限定メニュー

「ベジタリアン テリーヌ定食 和風アマランサスソースで」

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ベジタリアンやスーパーフード好きさんにとってバイブル的な全国雑誌「veggy」さんとのコラボメニューができました

 

veggyさん創刊50号記念企画にお声掛けいただき誕生した、期間限定メニューです

 

いろいろな野菜をぎゅっと詰めて野菜ブイヨン風味で固めたテリーヌに、

スーパーフードとしても注目の「アマランサス入り 自家製 胡麻ソース」が掛かります

 

アマランサスのぷちぷち!とした食感がアクセント…♡

土日限定・数量限定・売切次第終了です

 

※当面の間、平日も「ベジタリアンテリーヌ」はメニューにご用意しておりますが、ソースが異なります
(アマランサス入りは土日限定です)

 

✴︎ ✴︎ ✴︎ ✴︎ ✴︎ ✴︎ ✴︎

 

veggy最新号では、他にも日本全国から10店舗のベジカフェコラボメニューが企画されていて、どれもおいしそう…( ˊᵕˋ )

simme店頭でも本のお取扱いをしていますので、どうぞお手に取ってご覧ください

 

veggy

 

 

 

 

『東海カフェ散歩』掲載中。

simme_東海カフェ散歩_レイガス

 

新刊『東海カフェ散歩』に掲載していただいてます。

 

東海3県 珠玉の70店✨ですと…うれしいなあ!
ありがとうございます。

 

書店などで見かけたら、ぜひお手にとってみてください。

simme 店頭でも、本のお取り扱いしています。

2016-12-15 | Posted in Blog, New, メディア掲載, 入荷No Comments » 

 

12/4(日)「三重県総合文化会館」に出店します

明日12/4(日)は、津市「三重県総合文化会館」で、子どものための映画祭が開催されます。

キネコ国際映画祭PRESENTS  三重そうぶんキッズシネマスクエア

 

simmeもお声掛けいただき、フードで出店いたします。

11時から、「ベジロコモコ風丼」をご用意いたしますよー。

 

ロコモコ風ベジ丼

ロコモコ風ベジ丼

※トッピングの野菜等、一部変更となります。

 

三重県産無農薬玄米ごはんの上に、大豆ミンチハンバーグや野菜がのってます〜

 

 

お近くの方、ぜひお越しください。

たくさんのお子さまにお会いできそうで、楽しみです(^^

 

 

※出店のため、店舗はお休みです。

 

いつもありがとうございます。

2016-12-03 | Posted in Blog, New, イベントNo Comments » 

 

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