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土日祝限定！春のヴィーガンスイーツ森あわせ -VEGAN’S SWEETS-

すべて、乳製品・たまご不使用！

春の「ヴィーガンスイーツ盛りあわせ」、できました。

見えないところまで、安全安心な有機栽培（オーガニック）食材をたっぷりと使用した、贅沢な内容。

1,280円で、なんと… 11種類 が楽しめます！

期間限定『春の森あわせ 2016』

土・日曜、祝日 15:00-17:30限定　ドリンク込み1,280円

1.2.
焦んがり豆乳ベイクドケーキ オーガニックナッツのキャラメリゼ添え
3.
ヴィーガンカスタードと豆乳クリームのいちごタルト

4.
春の3色ババロア 〜有機豆乳抹茶・有機豆乳いちご・あんこ〜

5.6.
玄米飴のなめらかチョコレート2種 　オーガニックココナッツ風味 　オーガニックカカオ風味

7.8
米粉で作った自家製ほろほろクッキー2種

9.
有機黒ごま&岩戸の塩で作ったミニクッキー

10.
プチフルーツ

11.
オーガニックティー

写真は、おひとり様分です。

春の休日の午後、ゆったりとお過ごしくださいね。

いつもありがとうございます。

3月末まで『 ベジタリアン・メンチカツ ! オーガニックひよこ豆 & 大豆ミンチ入り』

本日のべじおそうざい

『ベジタリアン・メンチカツ！オーガニックひよこ豆 & 大豆ミンチ入り 』

お肉を一切使用しない、ベジタリアンのためのメンチカツができました！
大豆のミンチや野菜をたっぷり使用。旨みたっぷりでジューシー！

キッチンでひとつひとつ手作りしています。

３月いっぱいまで毎日、登場予定です（＾＾

平日限定のお弁当にも入っていますよ。

普段はお肉を食べないスタッフも、お肉好きなお客様も、パクパクと食べています（＾＾

おいしいですよー

いつもありがとうございます。

『伊勢の本』掲載中＆お取扱い始めました。

別冊Simple『伊勢の本』、お取扱いはじめました。

伊勢で30年以上、情報誌を発行し続けている「Simple」さんが作った伊勢の本！

情報盛りだくさん。

伊勢在住の方にも伊勢に遊びに来られた方にも役立つ面白い情報がいっぱいです。

「よりぬき！伊勢のええ店」特集で、simmeもご紹介していただきましたよ。

店頭の物販コーナーでご購入いただけます。

ぜひご覧くださいませ。

いつもありがとうございます。

中華！大豆ミートで作ったベジタリアン・チンジャオロースー

本日のベジおそうざい

『大豆ミートのベジタリアン・チンジャオロースー』

お肉を使わずに、大豆ミートで作ったベジタリアンのための中華。

3月に入ってから度々登場しているのですが、一番人気でいつも売り切れてしまいます。

今日もご用意していますよ！

伊勢はぽかぽかと良いお天気。本日もまもなくオープンします。

カフェsimme

ベジタリアン雑誌『veggy』や書籍、入荷しました。

simmeでは、ハッピーベジタリアン雑誌『veggy』をお取り扱いしています。

最新号、入荷しました！

美腸をつくる食事特集。

他にも、人気のレシピ本『はじめてのローチョコレート』や、

手作りベジポテトコロッケ 自家製デミベジソースで

今日のベジおそうざい

『手作りベジポテトコロッケ 自家製デミベジソースで』

お肉や乳製品を使わずに、おからや野菜をたっぷりと使ったベジタリアンコロッケ。

ジャガイモからひとつひとつ手作りしている、ほっこり優しい味わいです。

ソースは、野菜の旨みが溶けた自家製デミグラスソースで。

2/18（水）まで「大豆ミートの自家製デミベジバーグ」

明日2/11木曜は、祝日のため営業します！

関連記事：2/11（木）、祝日のため営業します！

マイベジ定食のメインは、定番の人気メニュー「大豆ミートの自家製デミベジバーグ」を予定。

お肉も卵も一切使っていないのに、ふんわりとしたハンバーグ。

野菜の旨みたっぷりのベジデミグラスソースが、とろーりと絡みます♡

まだ食べたことない～という方は、この機会にぜひ。

お待ちしております！

デミバーグは、2/18頃までの予定です。

今からまだ、明日の仕込みがたくさんです～！

［2/14までご予約受付中！］バレンタイン限定♥ヴィーガンチョコタルト

乳製品・たまご・白砂糖、不使用。

ほんのりビターな、大人の味。

乳製品、たまご、白砂糖も一切使用しない、バレンタイン限定のヴィーガンチョコタルトができました。

さっくりとしたタルト生地の上には、ほんのりビターな2層のチョコレートとドライベリー。

おいしいですよ（＾＾

ご予約お待ちしております！

無農薬栽培のグリーン、今週も届きました！

伊勢市にある無農薬野菜のやおやさん「3 birds」さんから、今週も無農薬栽培のグリーンがたくさんsimmeにやってきました。

だいこんは大根ステーキやベジミネストローネに、

菜花は豆乳クリームのベジキッシュに、

キャベツやにんじんはベジバーガーやサラダに、

白菜はスープに…etc.

今日もそれぞれ、おいしく変身しています！

このおいしいお野菜の味をそのまま楽しんでいただけるよう、新メニューも思案中です…。

寒い日が続きますが、野菜をたくさん食べて元気にお過ごしくださいね。

大人のヴィーガンチョコケーキ♥ラズベリー＆オーガニックカカオ

【今日のveganスイーツ】
「ラズベリー＆オーガニックカカオ使用♥ 大人のヴィーガンチョコケーキ」

スポンジもムースも、もちろんすべてに乳製品・たまごは使っていません。

でも、しっとりとした食感。

ラズベリーとカカオの香りが広がって、オーガニック珈琲とよく合います。

贅沢なひとときを…♡

そして2月には、バレンタインスペシャルなヴィーガンチョコケーキをお届けできるよう、ただいま企画中です。

いつもありがとうございます。